IL FUMO PASSIVO AUMENTA IL RISCHIO DI UN ICTUS CEREBRALE

Non soltanto l’uso di sigarette. Anche il fumo passivo aumenta il rischio di sviluppare un ictus

cerebrale, condizione determinata da un mancato o ridotto afflusso di nutrienti al cervello che determina la morte di alcune cellule. È questo il messaggio che emerge da uno studio americano, pubblicato sulla rivista Stroke. Vivere in un ambiente frequentato da fumatori pone dunque a rischio la salute cerebrovascolare.

 ANCHE IL FUMO PASSIVO PUO’ ACCORCIARE LA VITA
 I ricercatori della Johns Hopkins University di Baltimora sono giunti a questa conclusione dopo aver valutato il decorso dello stato di salute di oltre ventottomila adulti statunitensi, tutti maggiorenni e non fumatori. Le loro condizioni sono state valutate attraverso le risposte di un questionario, ma soprattutto ricorrendo alla rilevazione dei livelli di cotinina - un metabolita della nicotina - nel sangue. Incrociando le rilevazioni, è emerso che chi aveva avuto un ictus aveva vissuto un maggior numero di ore a contatto con dei fumatori. Più in generale, inoltre, s’è visto come, tra i sopravvissuti, chi per anni aveva inspirato i prodotti di scarto del fumo di sigaretta aveva una maggiore probabilità di morire rispetto al resto dei pazienti: considerate tutte le possibili cause di decesso. Segno che, a maggior ragione, quando si è vicini a una persona già colpita da un ictus cerebrale bisognerebbe rinunciare alle sigarette.

 NON ESISTONO LIVELLI DI ESPOSIZIONE SICURI
Mentre si conosce da tempo il legame che pone il fumo di sigaretta come uno dei principali fattori di rischio per l’ictus cerebrale, analogamente a quanto accade con l’inquinamento atmosferico, poco si sapeva invece circa il «potenziale» del fumo passivo. Nel corso dello studio sono stati considerati anche altri fattori di rischio per la malattia, che hanno portato i ricercatori a considerare più esposti gli uomini neri, forti assuntori di bevande alcoliche, con alle spalle già problemi di natura cardiovascolare e abituati a vivere in condizioni di povertà. In conclusione , come ribadito pure da Angela Malek, neuroepidemiologa dell’Università della South Carolina, «nessun livello di esposizione al fumo passivo può essere considerato sicuro». Per gli adulti, oltre che dall’ictus cerebrale, il rischio del fumo passivo è rappresentato dalle malattie cardiovascolari e dal tumore del polmone. Per i bambini asma e infezioni.

DIETA ANTICELLULITE PER RECUPERARE LA LINEA

La dieta anticellulite in questa stagione è la soluzione migliore. È una dieta drenante e soprattutto e vi permette di ritrovare la forma prima dell’estate. Non è un regime alimentare dimagrante vero e proprio, di conseguenza non pensiate di perdere molti chili. Scegliere alimenti in grado di bruciare i grassi e disintossicare permette di ridurre il proprio peso di circa 2 kg in poco tempo e di migliorare la circolazione, soprattutto nei punti critici. La cellulite è causata da un ristagno di liquidi, spesso caratterizzata anche da una carenza di vitamina A ed E e da livelli alti di colesterolo.

depurativa

Fare il pieno di vitamine

Per contrastare la cellulite, il nostro corpo ha bisogno di integrare vitamine. In che modo? Ovviamente favorendo il consumo di frutta e verdura, entrambe ricche di antiossidanti, sali minerali e vitamine. Si quindi a pomodori, peperoni, prezzemolo, meloni, mele, kiwi, papaia, frutti di bosco e insalate. Sono promosse anche le mele rosse, ricche di piruvato, sostanza tonificante che riduce il grasso corporeo, e il pompelmo rosa, con cui fare il pieno di vitamina C e licopene. Per migliorare il transito intestinale, mi raccomando aggiungete alla vostra linea anche le fibre.

Favorire alimenti contro il Colesterolo


La cellulite è favorita in quelle persone che hanno altri livelli di colesterolo. È importante quindi cercare di mantenere bassi i livelli. In che modo?Non fatevi mancare la frutta secca. La soia (i semi) è un importante anticolesterolo. La Food and Drug Administration sostiene, infatti, che “l’uso delle proteine della soia, nel quadro di una dieta a basso contenuto di grassi saturi, può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari”. Devono essere evitati i cibi molto grassi e possibilmente la carne rossa e i salumi. Date un netto taglio anche al sale, che favorisce il ristagno di liquidi, mentre vi conviene mangiare frutti ricchi di potassio, come le banane.

Bere molto


Per migliorare la circolazione bisogna bere tanta acqua. In media, nel corso della giornata, si devono consumare otto bicchieri d’acqua (che corrispondono ad almeno 1 litro e mezzo). Ma prendete anche centrifugati e tisane drenati, buone e dissetanti. Se non sapete che cosa scegliere, ricordiamo il tè verde, che scioglie i grassi e dona l’energia. Inoltre, è ricco di antiossidanti e riduce il senso di affaticamento. Sono ottimi anche la centella asiatica, che rinforza le pareti delle vene e migliora la flessibilità del tessuto connettivo, e il Ginkgo biloba che favorisce la circolazione e riduce i danni derivanti dal colesterolo ossidato sui vasi sanguigni. Non aggiungete zucchero bianco alle tisane anticellulite, quanto del semplice miele.

BICCHIERINI CON CREMA AL MASCARPONE

Un dolce facile da preparare se arrivano degli ospiti inattesi. Ottimo, anche, come dessert a fine pranzo.

INGREDIENTI

Per la crema:

500 g di Mascarpone Santa Lucia
2 limoni succosi
50 g di zucchero

Per servire:

4 canestrini di cialda
250 g di cioccolato fondente
40 g di granella di nocciole
2-3 fragole

PREPARAZIONE:

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare un piccolo accorgimento per avere il miglior risultato: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone circa 15 minuti prima della preparazione.







Fate fondere il cioccolato a bagnomaria oppure, più velocemente, nel microonde a bassa temperatura. Aiutandovi con un pennellino passate i bordi e l’interno dei canestrini con il cioccolato. Immergete i bordi nella granella di nocciole creando una coroncina. Lavate e mondate le fragole, dividetele a cubetti e tenetele da parte. Nel frattempo, lavate anche la buccia dei limoni e grattugiatene un po'. In una ciotolina diluite lo zucchero nel succo di limone. Versate quindi il Mascarpone  in una terrina e aggiungetevi il succo di limone zuccherato e la buccia di limone. Mescolate vigorosamente sino a ottenere una crema morbida e liscia. Potrete riempire i canestrini versando la crema a cucchiaiate oppure per ottenere un effetto decorativo usate il sac à poche.

Guarnite con i dadini di fragola.